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| 平成２４年度実施報告クリック | |||||||||||||
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| 『第１２７回』平成２６年３月度 今月の料理 男の料理入門コース 日時・会場：３月 １８日（火） 交野市ゆうゆうセンター 参加人数：１１名 |
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| 食材の分配 | 本日の食材 | ||||||||||||
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| 調味料の分配 | 料理のスタート | ||||||||||||
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| 調理中 | |||||||||||||
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| ホイル焼きの見事な手さばきです | |||||||||||||
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| 完成で〜す | さて調味料を！ | ||||||||||||
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| いただきま〜す | あと片付けも見事です！ | ||||||||||||
| 報告書：井上忠幸、写真：小田部弘志 | |||||||||||||
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| 『第１２６回』平成２６年２月度 今月の料理 男の料理入門コース 日時・会場：２月 １９日（水） 交野市ゆうゆうセンター 参加人数：８名 |
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| 先ずはご飯炊きの準備です | ジャガイモの切り方は・・・ | ||||||||||||
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| ええっと、次は？本とにらめっこ | 完成品です | ||||||||||||
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| 試食中の講師 | う〜ん！美味しい美味しい！！ | ||||||||||||
| 報告書、写真提供：山田謙一 | |||||||||||||
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| 『第１２５回』平成２６年１月度 今月の料理 男の料理入門コース 日時・会場：１月 ２1日（火） 交野市ゆうゆうセンター 参加人数：１４名 |
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| 材料・調味料の振り分け | 調理スタート | ||||||||||||
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| 包丁さばきも手慣れたものです | |||||||||||||
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| 各グループ奮闘中 | |||||||||||||
| 報告書、写真提供：山田謙一 | |||||||||||||
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| 『第１２４回』平成２５年１２月度 今月の料理 男の料理入門コース 日時・会場：１２月 ２０日（金） 交野市ゆうゆうセンター 参加人数： ８名 |
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| 里芋の煮込み | 調味料分配 | ||||||||||||
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| 食材の調理 | |||||||||||||
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| キャベツ、ソーセージの炒め | 各自調理スタート | ||||||||||||
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| 盛り付け | 本日の献立完成 | ||||||||||||
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| 美味しいですよ！ | |||||||||||||
| 報告書、写真提供：小田部弘志 | |||||||||||||
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| 『第１２３回』平成２５年１１月度 今月の料理 男の料理入門コース 日時・会場：１１月 １５日（金） 交野市ゆうゆうセンター 参加人数： １０名 |
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| 講師より本日の料理説明 | 食材・調味料の分配 | ||||||||||||
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| 講師自ら料理 | 料理スタート | ||||||||||||
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| 手付きも鮮やかに | |||||||||||||
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| 余裕も！ | 袋煮 | ||||||||||||
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| 最後に油の揚げもの | 本日の料理”完成” | ||||||||||||
| 報告書、写真提供：小田部弘志 | |||||||||||||
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| 『第１２２回』平成２５年１０月度 今月の料理 男の料理入門コース 日時・会場：１０月 １１日（火） 交野市ゆうゆうセンター 参加人数： １０名 |
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| 食材の分配 ・準備 | 調理スタート | ||||||||||||
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| 一品が出来上がりました | |||||||||||||
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| いよいよ二品目が出来て来た様な！ 見事な出来上がり ↓ | |||||||||||||
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| 報告書、写真提供：小田部弘志 | |||||||||||||
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| 『第１２１回』平成２５年９月度 今月の料理 男の料理入門コース 日時・会場：９月 ３日（火） 交野市ゆうゆうセンター 参加人数： １１名 |
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| 本日の料理説明 | 食材確認 | ||||||||||||
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| 教科書とニラメッコ | |||||||||||||
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| 手際よい手の運び | |||||||||||||
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| 自身の手作料理は”美味い！” | |||||||||||||
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| 本日の男の料理”野菜の肉はさみ照り焼き”他 | |||||||||||||
| 報告書、写真提供：小田部弘志 | |||||||||||||
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| 『第１２０回』平成２５年８月度 今月の料理 男の料理入門コース 日時・会場：８月 １３日（火） 交野市ゆうゆうセンター 参加人数： １２名 |
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| 調味料 苦心の調合中 | カボチャ 炒め中 | ||||||||||||
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| 手際のよさも味の内 | うまそうやろー | ||||||||||||
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| これが完成品 | 盛り付け中 | ||||||||||||
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| ビールに合います | 満足です | ||||||||||||
| 報告書、写真提供：小田部弘志 | |||||||||||||
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| 『第１１９回』平成２５年７月度 今月の料理 男の料理入門コース 日時・会場：７月 ９日（火） 交野市ゆうゆうセンター 参加人数： １２名 |
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| 食材の分配中です。これが楽しい！ | 鶏肉の料理中です | ||||||||||||
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| 意見交換 | 手馴れたものです | ||||||||||||
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| 美味しそうに出来ました | 会長試食中です | ||||||||||||
| 報告書、写真提供：小田部弘志 | |||||||||||||
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| 『第１１８回』平成２５年６月度 今月の料理 男の料理入門コース 日時・会場：６月１１日（火） 交野市ゆうゆうセンター 参加人数： １０名 |
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| 食材と調味料の配合。これが大変。 | 料理開始 | ||||||||||||
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| すべて順調 | グラタンをオーブンにセット | ||||||||||||
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| 完成！ | 試食：できばえに満足です | ||||||||||||
| 報告書、写真提供：小田部弘志 | |||||||||||||
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| 『第１１７回』平成２５年５月度 今月の料理 男の料理入門コース 日時・会場：５月２１日（火） 交野市ゆうゆうセンター 参加人数： ８名 |
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| 我が講師 | 良い手付きです | ||||||||||||
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| 奮闘中 | 美味しそうな出来上がり | ||||||||||||
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| 試食中 | 後片付け中 | ||||||||||||
| 報告書、写真提供：小田部弘志 | |||||||||||||
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| 『第１１６回』平成２５年４月度 今月の料理 男の料理入門コース 日時・会場：４月１６日（火） 交野市ゆうゆうセンター 参加人数：１３名 |
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| 佐藤講師の指導でスタートです | |||||||||||||
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| 手付きも良く楽しそうです | |||||||||||||
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| 椎茸と乾ぴょうの煮込み | 本日のハイライト”巻き寿司” | ||||||||||||
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| うまく巻けるかな？ | 手強いな！ | ||||||||||||
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| 見事な作品”完成” | 楽しく後片付け | ||||||||||||
| 報告書、写真提供：小田部弘志 | |||||||||||||
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