男の料理教室
(2017年 7月度)
7月度 男の料理教室を開催しました！
袋井市食生活推進協議会（食推協）のご協力を得て、
下記の通り、料理教室を実施しました。
* 日 時 2017年 ７月11日（火）10:00～12:00
* 場 所 袋井市西公民館 調理教室
* 参加者 １１名 ＋３名（講師）
(お世話役： 山田義徳さん )
先生のご指導のもと全料理を和気藹々の雰囲気で約1時間ほどで作り上げました。皆さんいつもの様に手慣れたものでした。 新メンバーが入って来るともっと楽しく出来ると思います。あなた様の参加をお願いします。
→ レシピへ
（写真提供：野神さん 記事：田中）
写真をクリックし大きな写真で見れます。見終わったら最上段の←ボタンで戻ってきてください。
本日のレシピの説明です。
レシピの内容を頭に詰め込みます。
それでははじめますか！
先生から指導を受けてね！
よそ見しないでね。
ミキサーでサッとね！！
良くかき回してね！
炒めるのは任せて。
こっちのグループは進捗が速いのかな
作りながらかたずけもね！
ほぼ完成ですね。。
皆揃って記念写真です。
メンバーが変わったでしょ！
お楽しみ料理（レシピのご紹介）
【作り方】
- 玉ねぎは薄切りにする。いんげんは端を切り、ゆでて半分にきる。
- フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎをサッと炒め、豚肉を加える。色が変わったらAを加え、全体に味がなじむまで炒める。
- 最後に酢を加えてからさっと炒めインゲンと共に器に盛る。
【作り方】
- 水菜は3㎝位に切る。きゅうりは輪切り、レタスはちぎる。全部混ぜ合わせ水にはなしパリッとさせる。
- トウモロコシの実を包丁でこそぐ。玉ねぎは薄切りにする。
- ２とその他の調味料をすべてミキサーにかける。
- 野菜を盛り付けﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかける。
【作り方】
- ピーマンはへたと種を取り1個を４～6等分に切る。
- フライパンにサラダ油を熱しピーマンをかるく焦げ目がつくまで炒める。
- Aの調味料を加え3分位煮る。
- 器に盛って上から鰹節をかける。
【作り方】
- かぼちゃは皮を除いて適当な大きさに切り、ゆでるか蒸してから裏ごしする。
- 鍋に1.5カップの水を入れ粉寒天を振り入れ沸騰させ砂糖を入れて２から3分位煮る。
- かぼちゃを加えてよく混ぜあら熱をしっかり取る。器に入れ冷やし固める。
次回開催日: 9月12日
