67回

実施日時	：平成28年3月6日（日）9:00～15:00
実施場所	：河内ふれあい市民農園
出席者	： 14名（松愛会会員6名　一般8名）　麺台10台

弥生3月、ようやく寒さも遠のき温かい日差しを浴びて身も心も伸び伸びとします。近くの梅林も花が満開に咲き誇って、控えめな仄かな香りを漂わせています。梅の花一枝と「もり蕎麦」、絵になりますよね。ウグイスはまだ少し先かな。会員それぞれに違った種類のそばを打っている。岡田会員が「超粗挽き粉」の極めて難しい田舎そばに挑戦し、苦戦しながらも上手に打ち上げていた。また一つ自信をつけたようでした。賄いは、「寒更し蕎麦」と塩井会員が打った色鮮やかな「茶そば」をいただきました。抹茶の香りが程よく春の訪れを、味と香り色彩で実感しました。会員から、夏も近づく八十八夜頃にまた「茶そば」をというリクエストがありました。なんと、風流なことでありましょうか。