そば打ち倶楽部

　 　 　 　

第64回

実施日時	： 平成27年12月6日（日）9:00〜15:00
実施場所	： 河内ふれあい市民農園
出 席 者	： 12名（松愛会会員5名　一般7名 ） 　麺台8台
小春日和、陽だまりの温かさがありがたく感じられるこの季節、各地で「そば祭り」が開催されています。わが倶楽部も「新そば祭り」を例年より１週間早く開催しました。おかげさまで大勢の方に来ていただき盛況でした。今年最後の月例会、「年越しそば」を控え、会員それぞれに思惑があると見え、そば粉の品種や技術的なことが話題になっていました。地元産の粉にしようか、会津の山都で獲れた色合いの良い粉にしようか、今年は北海道幌加内産の蕎麦粉が好評であることから迷うところなのでしょう。 　先日、日光で開催された、「そば打ち三段位認定審査会」で、福田会員が合格率53％という最難関の中でのトップ合格という快挙を成し遂げました。練習量も多く、試験前2か月間は毎日そば打ちに励んでいたようです。そういった努力が報われたのでしょう。今年、二段位を取得した会員たちも大いに刺激を受けたようです。来年もデッドヒートがみられるかも・・・・・・。 。

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