27回

実施日時	：　平成24年8月5日（日）　9:00～16:00
実施場所	：　河内農村体験交流館
出席者	：　出席者9名(会員8名見学者1名）麺台6台
ベテラン会員が以前使っていたそば打ち道具を持ってきてもらい、これから道具をそろえようとしている会員に安い値段で譲渡してもらいました。数万円はする本格的包丁が半値または1/3程度でした。　矢板会員が、蕎麦ガキを作り、青とうがらしを千切りにした特製めんつゆで食べたがこれが絶品だった。そば打ち名手は、サプライズの小引き出しの中もなにやらいっぱい入っているようだ。