『そば打ち同好会』
第26回
『そば打ち同好会』
第26回
| 実施日時 | ： 平成24年7月8日（日） 9:00〜15:00 |
| 実施場所 | ： 河内農村体験交流館 |
| 出 席 者 | ：出席者9名(会員8名 見学者1名） 麺台6台 |
| 梅雨のさなか、会場前の菜園も朝露を受け、青々とし、生命感があふれています。 本日が八板会員の誕生日ということで、彼本人が10割そばを打ってくれました。10割そばというと太くて、ボキボキとした超田舎そばというイメージでしたが、細くてコシがありのど越しもさわやかで、たいへん美味かった。八板会員のそば打ち技術のレベルの高さを披露してもらいました。女性会員からの誕生日プレゼントとして旬のあゆ、車エビ、マイタケ、新鮮野菜でこしらえた特性オードブルが卓上に並べられ豪華な賄い食となった。当日の参加者は超ラッキーでした。 |
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