そば打ち＝　そば打ち＝八板、福田（貞子）、仲原、有本、鈴木

今回も、河内農村体験交流館を使用しました。のどかな田園風景の中、静かで、のん

びり、ゆったり、集中して学習出来ました。　全麺協２段位の資格を持つ、福田貞子

さんの「賄い蕎麦」は、つながりのある細麺で、しかもしっかりとコシがあり、特性

きのこ汁とぴったりの相性でした。

次回（７月３日）の会場は、上河内生涯学習センターです。

6月11日（土曜日）平石市民センターにて、囲碁同好会の方々へ「手打ち蕎麦」を提供

することで計画を進めています。