【作り方】            
�@トマトはヘタを除き、２cm角に切る
�A玉葱・セロリ・ピーマンはみじん切り、にんにく、しょうがはすりおろす。
�Bカレールーは細かく砕いておく。
�C鍋に油を熱してにんにく→しょうが→玉ねぎの順に炒め、玉ねぎが黄色っぽくなったら�Aを加えて更に炒める。
�D�Cがポテッとしてくるまで炒めたらあいびく肉を加えて炒め、Aも加えてまぜるように炒める。
�Eトマトと固形スープBを加えて弱火で10分煮る。
�F�Eの火を止めてカレールウを加え、溶けたら再び火をつけて10分位煮て塩胡椒で味を整える。
�G器にご飯をもり、カレーをかける

   【作り方】
�@人参とじゃがいもはスティック状に切り塩ゆでにする。
�A春巻きの皮に大葉、ハム、チーズ人参、彩りのせ包む。
�B油で色よく揚げる。
�C春巻きの中心を斜めに切ってれたすと、トマトと盛り合わせる。



 【作り方】 
�@玉ねぎは薄切りにする。
�A鍋にバターを熱して玉ねぎをしんなりするまで炒める。
�Bワインを加え、煮立ったらコンソメ、水を入れフタをする　弱火で10分煮て器に注ぐ。





 【作り方】
�@ほうれん草は茹でて水にさらして水気をしぼり５cm長さに切る。
�Aほうれん草とユズのしぼり汁　すりゴマ　砂糖　塩を混ぜ合わせる
ユズの皮を食べる直前の合わせる。