『第167回』平成29年7月度
今月の料理 男の料理入門コース
日時・会場:7月11日(火) 交野市ゆうゆうセンター
参加人数: 6名
アジの頭はこのように落します(鈴木講師)
3枚おろしはこのようにします
腹骨、小骨を取り除いてます(真剣な顔!)
3枚におろしたアジのうえに大葉をのせます
巻きすで締め、形を整えます
はい“出来上がり”です
ウンウンなかなかの味だ
刻みネギも大葉も美味しいね!
あら汁も出来たし、さあ頂こう
皆さん出来ましたか?私のは美味しいですよ
報告書:安孫子進吉、写真:宍戸 秀行
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