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実施日時	： 平成28年12月4日（日）9:00〜15:00
実施場所	： 河内農村体験交流館
出 席 者	： 13名（松愛会会員7名　　一般6名 ） 　麺台 11台
落葉し、庭の景観が少し寂しい。裸木の小枝の先をよく見ると、小さな芽がしっかりとついている。生命の息吹が感じられます。 　今年は、そばの収穫量が夏の長雨のせいで例年の三割減だそうです。それでも、生産者のご努力で価格は据え置き、提供していただいています。貧乏神の同居する我が家にあっては大助かりです。「年越しそば」の時季を迎え、会員の「そば打ち」もヒートアップ。多くの会員が、上位有段者のそば打ちを食い入るように見つめています。イメージを膨らませ、いざ挑戦。なかなか思うようにいかないと、こぼす会員もいます。上手な人ほど動作に無駄がなく簡単そうに見えるものなのです。　「そば道」の奥行きの深さを感じます。 　本日の賄いは、「大根おろしのぶっかけ蕎麦」、「温かいきのこ汁蕎麦」の二本立て。どちらも、新そばの風味と食感によく合う。「年越しそば」どちらを選ぶか迷うところかも。