71回

実施日時	：平成28年7月3日（日）9:00～15:00
実施場所	：河内農村体験交流館
出席者	： 14名（松愛会会員6名　一般8名）　麺台13台

那須烏山地区、日光地区で「夏の新そば祭り」が同時開催。朝霧が立ち込め寒暖差の激しい地域では「夏蕎麦」が栽培されているらしい。春まだ浅い３月に播種し、６月下旬に収穫するらしいです。夏の暑い時期に、薄緑した「新そば」が食べられとあって、そば好きにとってはうれしい限りです。　今回の「賄いそば」は、八重樫会員が田舎そばを1.5ｍｍ以下の細麺で繋がりのいいそばを打ってくれました。さらに、福田会員が、深緑した香り豊かな「茶そば」打ちを披露。こちらも1.5ｍｍの細麺。夏の暑い時期は、喉越しいい細打ち麺が好評のようでした。「田舎そば」「茶そば」ともに美味しかった。