61回

実施日時	：平成27年9月6日（日）9:00～15:00
実施場所	：河内農村体験交流館
出席者	： 18名（松愛会会員5名　一般9名　見学者4名）　麺台12台

田園を吹き抜ける風がススキの穂を揺らしはじめ、黄金色に輝く稲穂に季節の移ろいを感じます。今年の夏も猛暑だっただけにこの涼しさにやっと一息つける心地です。先日の三友学園でのそば打ち実演販売は貴重な経験をさせていただきました。大勢の人たちが見つめる中でのデモンストレーションは大きな自信となり、今後の活動にも弾みがつくと思います。　さて、いよいよ今月は段位認定大会です。指導専任者福田さんの指導を受けながら日々練習に励んでいるようです。過去100％の合格率を持つ指導者であるだけに、全員の合格を期待するところです。夢を追い求める姿は感動的です、がんばれ中高年。今日は、見学者が大勢来られ、一緒に賄い蕎麦を食べていただきました。塩井会員の見事な手打ちそばと本格的な麺つゆに感心されていました。