『そば打ち倶楽部』


第57回

実施日時	： 平成27年5月3日（日）　9:00〜15:00
実施場所	： 河内農村体験交流館
出 席 者	： 出席者11名(会員11名） 麺台7台
そば打ち会場の周辺は、田植えの真っ最中、農家の人たちが忙しく働いている。何やら少し気おくれがします。先月の19日、大田原市で段位認定会があり、緊張が張り詰めた雰囲気の中、塩井会員、宇賀神会員が落ち着いた演技で見事に2段位を獲得しました。そば打ちは職人の世界、これで満足ということはあり得ないのかもしれません。そう考えると2段位は道半ばさらに頑張って上をめざして欲しいです。難易度の高い「十割そば」に照内会員が挑戦、果たして結果は・・・・評価は割れるところでした。