| 第６回料理教室をいつものようにパナホーム㈱、関西電力㈱のご支援により開催しました。 | |||||||
| ・日 時：２００８年２月１８日（月） １０時４５分～１４時００分 | |||||||
| ・場 所：関西電力㈱ はぴeライフスクエアー滋賀 | |||||||
| ・参加者：１４名（内御家族 ３名） |
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| ＊パナホーム㈱、関西電力㈱の挨拶に続き、 関西電力の担当の方からIHクッキングヒーターの使い方を教わる。 |
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★ 本日は、『寒さなんかに負けない」 ～和でのんびり、ほっこり～』をテーマに次の４品に挑戦 ①桜海老のかきあげ ②彩々野菜のきんぴら ③鮭とじゃがいもの和風ポトフ ④ごま餅 |
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| ＊先生から調理方法、手順などをレシピ片手にモニターを通して説明を受けた後、本番をスタート。 ＊４つのグループに分かれて、わいわいがやがやと、切ったり、揚げたりと先生の助言を頂きながら挑戦する。 ポトフにバターを入れると一味おいしいが、生徒の年齢を考えカットされた。 ＊料理教室も回を重ねるごとに常連の参加者は、包丁、フライパンの扱いかたが上達してきている。 |
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| ＊出来上がった料理を昼食会で美味しくいただく。暖かな料理ですっかり体も温かくなり味にも大満足。 | |||||||
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| ＊後片付けの後、アンケートを記入して本日の教室を終了。 |
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