第2部に入る前に、奈和支部、恒例となりました、『ラジオ体操第一』を全員で実施。 |
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第2部 講演 演題『認知症予防と健康長寿に役立つ食生活』
近畿大学農学部食品栄養学科 講師/管理栄養士 明神 千穂 様 |
第2部は、『認知症予防と健康長寿に役立つ食生活』 を
近畿大学農学部食品栄養学科 講師/管理栄養士 明神 千穂 様に
講演して頂きました。
@ 健康長寿とは
A シニアの食生活
B アンチエイジングな食事とは
・抗酸化成分の多い食事 栄養素を失わない調理法
C 男子厨房に入るべき?
男性の食生活意識調査:一般高齢男性 vs 料理教室に通う男性
D 料理療法
・料理は脳を活性化する? ・料理活動による行動・心理症状の改善効果 |
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講演中の明神 氏 |
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プロジェクター利用し、判り易く解説 明神先生に、昼食を分析して頂きました。⇒ バランスとれ、Very Good! |
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第3部 懇親会 |
石山委員の司会で昼食懇談会が始まりました。 |
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乾杯する松村支部長 司会の 石山地区委員 |
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■楽しく食事をしながら懇談する会員の皆さん |
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