日本でお茶どころと云えば静岡県です。そのイメージ通り生産量は全国１位です。

　では２位はと云いますと意外にも鹿児島県です。一般的に鹿児島＝お茶と云うイメ＾ジはあまりない様に思いますが、実は３位以下を大きく引き離しています。宇治茶（京都府）や狭山茶（埼玉県）等の様なブランドを持たないせいかも知れません。お茶は産地銘柄を表示する際、当該府県産原料が50％以上含まれていれば良いそうで、鹿児島県のお茶はブランド茶のブレンド用や緑茶飲料用に消費されているものと考えられています。

　ちななみに鹿児島県は茶栽培は島津藩政時代に奨励されていました。戦後に本格的な栽培や生産の奨励が進められ、現代の様な一大産地に発展したそうです。