料 理 教 室   ◆第１９回料理教室を開催しました。 　・日　時　：　２０１２年６月１８日（月）　１０時４５分〜１３時３０分 　・場　所　：　はぴeライフスクエア滋賀 　・参加者 ：　１８名   �@ ２０１２年度最初（第１９回）の料理教室は、定員一杯で[１８名(16名+スタッフ2名)]参加いただきました。初参加者は３名です。 �A 開会に際し、本日の料理教室開催に協力頂いた方々からあいさつがありました。     　(1)　関西電力の方・・・節電の要請について 　(2)　パナホームの方・・・節電と省エネについて     �B 講師の小西先生の指導のもと、４グループに分かれて料理教室をスタートしました。 　(1)　ＩＨクッキングヒーターの使い方説明 　(2)　今回のメニュー「カラダ想いのバランス和食」の４品について、調理手順・方法の説明を受けました。 　(3)　調理中、各グループ４人で役割分担をして、メニュー内容に真剣に挑戦しながらも、わいわい言いながら楽しく調理しました。     �C 出来上がった料理を前にして、出来映え（赤、黄のカラフルな色彩）・味付けなどについて、談笑しながら美味しくいただくことができ ました。     �D 次回（第２０回）日程のお知らせと、次回以降のメニューについて、ご提案いただくようお願いした後、参加者全員と講師・アシスタントの皆さんで記念撮影をしました。 �E 終りに、関西電力の方により、はぴeライフスクエア滋賀の室内を案内していただきました。 　　★提案（１グループを４人→５人にして、多数参加できるようにしてはどうか）に対して、関西電力の方にお聞きしたところ、 　　　人数的に４人が最適ですとのご意見をいただきました。